星空体育官网快消行业彻底变了距离2024年结束,还剩下一个多月时间,今年的生意也基本到了尾声。如果用一个词来总结今年的快消行业,一定是“难”。
在商品流通链条里星空体育官网,零售商是直接销售给消费者的最后一环,所以零售商的渠道中的话语权一直比较大,尤其是卖场、全国性CVS连锁等。
各种进场费、条码费、陈列费、促销费和各类店庆费再加扣点。谁能给得起费用,谁的商品就能上货架。
对消费者来说,到处都是同质化的商品,而且货架上的商品几乎和十年前没有太多的区别。即便有新品,大多也是头部品牌的。
在商品供给不足、终端渠道比较集中的时候,消费者没有其他的选择,只能被动购买这些商品,这种经营模式确实能带来巨大的收益。
早些年,这些传统零售商大多把生意不好做的“锅”甩给了线上。确实,各种电商平台的崛起对线下造成了一定的冲击。
很多人认为这些新业态就是靠商品低价和大量白牌,来吸引消费者的。但这只是表象,底层逻辑是,商品流通效率优化和商品差异化。
比优特董事长在新经销大会上分享过一段话,“在传统超市和便利店,从工厂到全国各地的经销商,加价高达20个百分点,零售商再加20个百分点,最终到顾客手里的价格是40个百分点,比日本贵得多,也比线上贵。”
传统商超零售价高的根本原因,是商品流通效率低,加价率过高。而且因为各种各样的费用,导致货架上堆满了很少有人买的商品,变成了品牌商的广告宣传场地。
而我们看到的会员店、折扣店、零食店等新型零售,其实是通过对商品流通链条效率的提高,来实现终端零售价的降低。同时这些新业态在选品上,不再是货架收费逻辑,而是站在消费者的视角,找上游厂家,找有质价比的商品。
当然,传统零售商也逐渐意识到这些问题。一方面,一些零售商开始进行商超调改,如中百、永辉等寻求胖东来帮扶,其中重点就是在商品结构上调整。
比如永辉调改,在北京石景山喜隆多店调改中,下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%。
另一方面,一些零售商开始寻求裸采,取消一切前后台费用,取消退换货要求,超短结算账期,但要求与经销商同价,可自主调整零售价。
之前和一个品牌商朋友交流,他提到“渠道越来越多,而且与消费者的联系越来越紧密,其话语权也随之增强,相较之下,品牌商越来越弱势。”
过去是以品牌为主导的分销体系,厂家通过HBG模式(大规模生产、大规模传播、大规模分销),在市场环境相对简单的时间周期内完成的崛起。
大型连锁零售巨头占据了强势地位,但是由于其收取通道费的模式,头部品牌拥有强大的资金优势,仍然占据绝对的货架。
无限货架时代的开始,商品上架成本大幅降低,打破了传统零售商的盈利模式,使得众多中小品牌得以直接与消费者接触。
头部品牌的话语权被削弱,线上平台的话语权被加强。但平台仍然有各种各样的“ 通道费”,头部品牌仍然可以占据主导地位,有钱就可以“ 买流量”。
市场的话语权正在逐渐转移到“被消费者需要”的零售商更手中,品牌商的话语权在这个过程被严重削弱。
消费者对商品的选择更加多元化、个性化,从愿意为品牌付溢价,到现在更愿意买有质价比的商品。这种需求的变化,谁能更好的满足,谁就能在市场占据话语权。从目前来看,这些新型零售商真正在做这件事。
在这个过程中,很多中小品牌、白牌、自有品牌反而找到了机会,好的商品能够出现在货架上,被消费者看到选择。
前两天,还见了一个区域性的速食品牌创始人,她告诉我,和几个头部零食店系统合作之后,在零食店渠道一年销量2亿,直接占据总销量的1/3。
每一次渠道变革,经销商都是最难受的群体。因为经销商处在一个中间位置,既被下游零售商挤压,也被上游厂家挤压。
基本上,“去掉中间商”的口号每过一段时间就会被提起。但过去经销商虽然难,更多的是受到线上的冲击,但是今天遇到的难不仅是线上,还有线下本地化的生意被不断切割。
过去很多连锁超市都是经销商供货,但是现在头部零售商寻求直供和裸价,要么切掉经销商,要么就是经销商基本没利润。还有商超调改,其实就涉及到大量的供应商的汰换。甚至还有些零售商直接抢经销商饭碗,比如有些连锁系统自己做商贸生意、做B2b,给零售小店供货。
做大品牌不赚钱,但是中小品牌又对经销商的选品能力和运营能力要求很高。甚至有些品牌也想抢经销商的生意,比如某品牌要切掉经销商仓配自己来做,还有某品牌启动做B2b,给中小门店供货。
过去大多数经销商是做代理生意,是品牌导向,服务于品牌。给品牌商做市场,提供搬运、仓储、垫资的服务。
这样的趋势之下,中小门店生存其实面临了极大的考验。经销商可以通过完整的供应链服务和终端运营指导,帮助小店在连锁化趋势下活下来。既能以此强掌控网点,也能保持稳定的生意来源。
部分成熟的B2b平台型经销商,自身也开始下场做零售,比如做门店翻牌,直接下场做超市、零食店等等,向经销零售一体化发展。
在上面提到的商超调改,其实很多零售商不懂货架怎么运营,不懂细分品类的运作,反而给了在品类深耕的经销商一些机会。
比如之前新经销报道的郑州大鹏商贸,通过在休食细分品类整组货架输出,生意还在持续增长。还有郑州的时之瑞,在日化品类,整组货架输出,等等。
在徐州拜访一个经销商,她分享给我一段话:“ 感觉现在行业就是一个‘卷’ 字。坚持不被第一个趴下,行业格局总要淘汰跟不上节奏的人,市场竞争是残酷的,不想被卷走,就必须下功夫卷走别人。”
市场其实一直都在,而且快消品相比其他行业,抗风险性相对比较强。只不过是参与的人更多了,竞争压力大了,在倒逼这个行业中的所有角色都在进化。
零售商、品牌商、经销商,会一直存在在这个市场上,但最终每个角色中留下的是谁,终究还是物竞天择,适者生存。
一个宝藏读书博主她们都是普通女性,遭受到的困境也是普遍存在的,没糟糕到无法生活下去。如果忍忍,也能行。
」,关注我,让我们一起用阅读凿开心中的冰海,在阅读这座避难所里,一起做忠于自己的普通读者。- End -
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